HUOM! Voit itse lisätä ja muuttaa sisältöä muokkaa-painikkeiden avulla

 Olet itse vastuussa tämän teoksen käytöstä aiheutuvista vahingoista Lue lisää.

Katkeratatar

Kohteesta Wikikko - kansan taitopankki
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Katkeratatar
(kuva: [1] )
PolygonumHydropiper2.jpg

Johdanto[muokkaa]

Katkeratatar (Polygonum hydropiper) (engl. Water Pepper) on yksivuotinen[2] ojien ja kosteiden paikkojen kasvi. Pippurisen karvaan makuinen. Kasvaa Suomessa villinä, mutta esim. Japanissa käytetään vihanneksena jalostetun version lehtiä, jotka eivät ole yhtä polttava. Siemeniä käytetään wasabin raaka-aineena.


Kasvattaminen[muokkaa]

  • Kukinnot hermafrodiitteja ja itsepölyttyviä.
  • Jänikset eivät pidä kasvista.
  • Lisätään siemenistä. Itää yleensä helposti. Kostean paikan kasvina tarvitsee jo itämisvaiheessakin runsaasti vettä.
  • Kylvetään ensin keväällä ruukkuihin, jotka seisovat vedessä. Kun kasvit ovat kohtuu isoja, istutetaan ne vetiseen märkään maahan. Tarvitsee ehdottomasti aurinkoa. Kaikki maalajit käyvät ja myös happamuusasteet.
  • Yleisin jalostettu lajike on nimeltään 'Fastigiatum'.
  • Siemenet soikeita, ruskeita ja kooltaan (kuivina) noin 3mm.

Linkkejä[muokkaa]

Lähteet[muokkaa]