HUOM! Voit itse lisätä ja muuttaa sisältöä muokkaa-painikkeiden avulla

 Olet itse vastuussa tämän teoksen käytöstä aiheutuvista vahingoista Lue lisää.

Suklaa

Kohteesta Wikikko - kansan taitopankki
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Kotisuklaa[muokkaa]

Tässäpä teidän muidenkin iloksi kotisuklaaohje, johon törmäsin aikoinaan noissa ruokavalioyhteyksissä, kun pitäisi välttää sokereita ja lisäaineita ym. - eipä silti, ei nuo nyt kenellekään hyvästä tietysti ole..!


Näissä on seleeniä ja magnesiumia, sokeria ei yhtään ja rasvaakin vähän. Voi siis aika hyvällä omallatunnolla herkutella. Ohjeen määrät ei ole niin nuukia, itsellänikin näistä tulee joka kerta vähän erilaisia.


Kattilaan laitetaan puoli purkkia (luomu)kermaa, tummaa kaakaojauhetta ja pari ruokalusikallista hunajaa.

Kiehautetaan ja laitetaan levy ykköselle. (Kattilan alle voi laittaa 4 kolikkoa levylle, niin ei pala pohjaan, mutta sekoitella kannattaa silti.)

Sekoitetaan joukkoon pari pussillista (vajaa 4 dl) mantelijauhoja, sekoitellaan muutama minuutti.

Kun seos muuttuu möykyksi, otetaan uunipelti, leikkuulauta tms., sille leivinpaperia ja pyyhkäistään paperi voipaketilla.

Kaadetaan suklaa paperille, taitetaan paperin reunat kahta puolta päälle ja painellaan levyksi.

Jäähtyneenä sitten leikataan sopivan kokoisia palasia ja säilytetään jääkaapissa.

Lähteet[muokkaa]

Rihmasto Foorumi Rihmasto