HUOM! Voit itse lisätä ja muuttaa sisältöä muokkaa-painikkeiden avulla

 Olet itse vastuussa tämän teoksen käytöstä aiheutuvista vahingoista Lue lisää.

Kasvisruokaohjeita

Kohteesta Wikikko - kansan taitopankki
Loikkaa: valikkoon, hakuun

Linssit ja pavut[muokkaa]

Tonin pikainen ja pikantti linssisoppa[muokkaa]

  • 4 dl punaisia linssejä (ei tarvitse liottaa)
  • 4 kpl isoa porkkanaa
  • 1-1,5 l vettä
  • 1 iso sipuli
  • ½ kokonainen valkosipuli
  • 5 lipstikan(liperin) lehteä
  • mustapippuria

Paista valkosipulia ja sipulia öljyssä pannulla kunnes ne ovat kuullottuneet. Lisää porkkanan palat ja vesi. Lisää punaiset linssit. Kun porkkana on sopivaa laita lipstikan lehdet ja mustaapippuria reilusti. Syö leivän kera niin saat kaikki proteiinin osaset(aminohapot) samalla aterialla. Muuten proteiini ei imeydy.

Kasvikset[muokkaa]

Kiinalainen kasviswokki[muokkaa]

Vihannekset
Valmis

Tämä on peruswokki, johon voi käyttää allaolevien kasvisten sijaan mitä tahansa muita kasviksia. Väriyhdistelmään kannattaa kiinnittää huomiota. On yllättävän paljon merkitystä makunautintoon, syökö vain vihreätä, tummaa vai mukavan kirjavaa ruokaa.

  • sokeriherneitä
  • 3 pientä sipulia ja niiden varret
  • 1 porkkana
  • ½ kesäkurpitsa
  • 3 valkosipulinkynttä
  • (1 pieni chili)
  • 4 rkl paistoöljyä
  • muutama tippa seesaminöljyä
  • 4 rkl vaaleata soijakastiketta(tai mustaa)
  • 2 rkl intiaanisokeria
  • (1 tl suolaa)

Pilko ainekset sellaisiksi kuin haluat ja paista ensin sipuli ja valkosipuli. Lisää porkkana. Lisää muut kasvikset. Jos tarvitsee, voit lisätä vähän vettä kastikkeenpohjaksi. Lisää sokeri, mahdollinen suola. Kun homma näyttää sopivalta lisää soijakastike ja seesaminöljyä(antaa kiinalaisen maun). Tarjoile riisin kanssa. Täysjyväriisin voit tehdä vehnä- tai ruisjyvistä keittämällä niitä n. 1 tunnin ajan.

Linkkejä[muokkaa]