Voit itse lisätä ja muuttaa sisältöä muokkaa-painikkeiden avulla

Ennen tallennusta suositellaan ottamaan kopio muokkausruudusta (ctrl-a -> ctrl-c)

 Olet itse vastuussa tämän teoksen käytöstä aiheutuvista vahingoista Lue lisää.

Juolukka

Wikikko - kansan taitopankkista
Siirry navigaatioon Siirry hakuun
Juolukan marjoja

Juolukka on matalahko varpukasvi, joka kasvaa parhaiten kosteilla metsäisillä soilla. Se muistuttaa jonkin verran mustikkaa, mutta on kookkaampi, harvempi, ja lehdet ovat isommat. Marja on sinisenhimmeä vahapintainen kuten mustikan, mutta pitkänomainen.

Juolukka on sekä maultaan että ulkonäöltään mustikan kaltainen. Se ei ole yhtä makea kuin mustikka, mutta sisältää verrattain moninkertaisen määrän C-vitamiinia. Juolukkaa voi surutta käyttää mustikkasadon jatkeena.

Merkittäviä ravintoainepitoisuuksia[muokkaa]

Päivän saantisuosituksen sisältävä annos
Ravintoaine Pitoisuus sadassa grammassa (miehille) (naisille)
C-vitamiini 20-60mg 125-375g 125-375g
Rauta 0.4mg 2.25kg <- !!! 3.75kg <- !!!

Lähteet[muokkaa]